[Dessert] - Berliner Luft ist eine kalte, schaumige Dessertcreme, die mit Himbeersaft oder Fruchtmark angerichtet wird. Es handelt sich dabei um eine mit Gelatine gebundene und mit Eischnee aufgelockerte Creme aus Eigelb, Zucker und Weißwein oder Rum. Die Süßspeise ist älter als das gleichnamige Musikstück Berliner Luf...
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https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Luft_(Dessert)
[Militärmarsch] - Der Begriff Berliner Luft wurde durch das gleichnamige Stück des Komponisten Paul Lincke bekannt. In seiner Operette Frau Luna machte er ihn 1899 zu einem Synonym eines freien Lebensgefühls in Berlin und Vorbild für Nichtberliner. Gleich zu Beginn der ersten Strophe rühmt das Lied das preisgünstige U...
Gefunden auf
https://de.wikipedia.org/wiki/Berliner_Luft_(Militärmarsch)
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